搭配抗菌肽組合替抗?你關心的問題這里正好有

欄目:行業新聞 發布時間:2023-03-16
抗菌肽如何進行組方實現替抗?

自農業農村部發布第194號公告以來,飼料替抗便成為了近年來備受業界關注的熱議話題。由于在抑菌、免疫調節、促進腸道健康等多方面較高的綜合性能,抗菌肽也成為了替抗大軍中的重要一員。


目前,并沒有公認可行的單一替抗方案,多管齊下”的組合方案是飼料廠應對替抗需求普遍采取的方法。替抗,需要解決的是抗生素禁用后隨之而來的潛在增加的疾病風險,因此飼料廠需要的綜合替抗方案需要具有抑菌、促進腸道健康、提升免疫等較為全面的功效。





常見替抗組方舉例
在常見的飼料組方中,搭配抗菌肽應用均可實現整個替抗方案的“降本增效”。比如在“有機酸+植物精油+抗菌肽+單寧酸”這一方案中,因抗菌肽具有良好的免疫調節和促進腸道健康的功效,可與植物精油搭配使用,達到加成效果,使整體方案具有更高的成本優勢。

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穩定性



添加于飼料中,不可避免地,抗菌肽對溫度、酸堿度、消化酶等方面的穩定性和敏感性便成為飼料廠的重要評價指標??偟膩碚f,抗菌肽在這幾方面表現都是較為優秀的。



以圣西馬研發生產的抗菌肽為例


NO.1  耐熱性很好

95℃高溫處理30分鐘后,對其活性的影響幾乎可忽略不計,不懼飼料高溫制粒。


將抗菌肽IsCT(800PPM)分別在4℃、25℃ (常溫)、55℃、75℃、95℃不同溫度條件下處理30分鐘后,通過抑菌圈測定其殺滅大腸桿菌(左)和金黃色葡萄球菌(右)的效果,并采用陰性對照組(無菌水)和陽性對照組(抗生素-硫酸慶大霉素650PPM,未經過高溫處理)作為對照效果。

結果顯示,在極端低溫(低至4℃)、極高溫(高至95℃)條件下,圣西馬抗菌肽殺滅大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的抑菌圈直徑保持基本一致,殺菌效果保持穩定
NO.2  酸堿穩定性很好

pH2.0-pH11.0環境下處理30分鐘后,其活性基本都能保留,不懼過胃難關。

結果顯示,在極端酸性環境( pH2.0)、 極端堿性環境(pH11.0 )下,圣西馬抗菌肽殺滅大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的菌圈直徑保持基本一致,殺菌效果保持穩定

NO.3  對胃蛋白酶的穩定性很好

胃蛋白酶濃度提高到10mg/mL并處理2h后,抑菌活性有所降低,但仍保持較高的活性。

以不同胃蛋白酶濃度的人工胃液配制好抗菌肽[L 6,K11]-IsCT溶液(0.5 mg/mL),分別于37℃恒溫水浴1、2h后終止反應,觀測反應物對大腸桿菌的抑菌效果,測定抑菌圈大小。

結果顯示: 當胃蛋白酶濃度為1.25mg/mL時,處理1、2h后,[L 6,K11]-IsCT抑菌活性沒有發生變化,抑菌圈仍為6mm; 而當胃蛋白酶濃度為10mg/mL時,處理2h后,[L6,K11]-IsCT抑菌活性有一定的損耗, 抑菌圈降到了4.5mm,表明[L6,K11]-IsCT抑菌活性會隨著胃蛋白酶濃度的升高和處理時間延長有一定的損耗。但整體仍能保持較高的抑菌水平。足見其對人工胃液具有較好的耐受性


抗菌能力



在研究中,MIC法(最小抑菌濃度法)常用于評估抗菌肽的抗菌能力。MIC法是將抗菌藥物作倍比稀釋,在不同濃度的稀釋管內接種被檢細菌,定量測定抗菌藥物的最低濃度的方法。MIC可檢測細菌對抑菌物質的敏感性。MIC值越小,說明抑菌能力越強。

抗菌肽的抑菌活性比較明確。以圣西馬抗菌肽為例,其抗革蘭氏陰性菌(G-,菌株為大腸桿菌和沙門氏菌)的MIC值為2000/3000以下,抗革蘭氏陽性菌(G+,菌株為無乳鏈球菌和金黃色葡萄球菌)的MIC值僅為500以下。為方便讀者參考對比,我們也特別采取同樣的實驗方法測定某A公司(G-:3000/10000以上;G+:3000以下)和某B公司(G-:50000以上;G+:50000以上)市售抗菌肽的MIC值。

區別于單一型抗菌肽,圣西馬抗菌肽產品
采用復合菌種,使其抗菌譜更廣
G+菌和G-菌均有不錯的抑制作用
且兼具免疫調節功效


從實驗結果來看,單純的酵母發酵液對大腸桿菌幾乎沒有抑制作用,而采用IsCT單基因序列酵母發酵液時能看到明顯抑菌作用。當采用IsCT雙基因重組菌株發酵液時,抑制大腸桿菌的效果幾乎與抗生素(卡那霉素) 一致。這表明復合抗菌肽比單一抗菌肽在抑菌作用上有顯著優勢


合規性




“合法合規”是深深刻入圣西馬DNA的一條紅線。我們認真對待客戶的每一分信任,只做真正的抗菌肽產品,絕不含違禁物質、抑菌效果也來源于“真·抗菌肽”。



動物評估




圣西馬認為,動物評估永遠是產品效果最佳的試金石。因此,圣西馬奉行長期主義,多年來堅持開展動物試驗。積累至今的龐大的試驗數據庫也多次力證了產品的現場應用價值。


寫在最后:

本文旨在介紹并展示圣西馬抗菌肽產品的自身特色。誠然,每種替抗品類均有其優勢之處。而根據自身偏好,飼料廠的替抗組方也往往各有差異。穩定性極佳、廣譜抗菌、且兼具與其他組分加成起效的圣西馬抗菌肽也不失為可嘗試的一個選擇。



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